例のIgG抗体検査の結果が来た。判定されるのは96種類の食物で、妻と一緒に手に入るものは事前に食べた。3週間以内に食べてないとアレルギー反応がでないらしいのだ。 で、隠れアレルギーは卵白、卵黄、豚肉だった。 ＃ちなみに私は重度のそばアレルギーだけ…

和田秀樹さんの本は見つけたらなんとなく買っているけど、なんか妻が食いつくように読んでいた。 で、その中にアレルギーチェックの話しがあって、それがしたいという。 調べたらこんなん。 遅延型フードアレルギー｜アレルチェック｜アンブロシア｜ 要は、…

モスの新作コロッケバーガーは油断して食べると大変なことになるので気を付けろ。 久しぶりに身悶えた。

コーヒーチェーン飲み比べガイド スターバックスやタリーズコーヒーやらのシアトル系?カフェが増えていく中で心密かに思っていた事が書かれていた。 「ドトールの方がおいしいよね。」そんなにコーヒーにはコダワリはない方だが、やはり自分がおいしいと思っ…

基本的に甘い物は好きではないが、たまにチョコレートが食べたくなる時期がある。そんなに頻繁ではなくて、前回は3年くらい前だと思う。 で、久しぶりにコンビニで「ガーナミルクチョコ」を買ったら、むちゃくちゃうまくて何事かと思った訳です。これは単に…

ジンジャーエールは大好きだ。なんか簡単に作れるみたいなので、こことか参考に作ってみたら結構おいしかった。漬ける時間を短縮しようと細かく切ったら、逆にフレッシュな感じになったのでちゃんと漬かる前に飲んでしまった。漬かった濃厚な味もいいけど、…

私の住んでいる所の水道水はまずい。岐阜の田舎で、近くには名水にも選ばれた地下水があるのに。以前は隣の大垣市という所にすんでいて、そこの水道はおいしいので単に上水道の塩素の基準とか違うんだと思う。 というわけで、浄水器を探していたのだけれど据…

某先生に教えてもらって以来、東名の上りを使うときは富士川SAの富士川楽座に寄るようにしている。 ここの加工された海産物がなかなかおいしくて、マグロ（ヅケ）の寿司と塩辛&酒盗（多種類！）は要チェックだ。 で、最近のブームはその酒盗を使ったレシピ。…

仕事で訪れた事務所の近くになんと天下一品の本店が!。 これは食べずにはいられない。よく京都の人は本店と地方店の味の違いをいいますが。･･･本店食べただけだとあんまり分かりません。明日岐阜で食べたら差が分かるかも。心なしかうまみがマイルドというか…

バレンタインデーという事でお菓子の話題でも。最近バウムクーヘンがマイブームでその事を吹聴していたら、友人からクラブハリエのを貰った。ふわふわでおいしい。バウムクーヘン好きにはおなじみの店のようだ。 バウムクーヘン三昧←こんなサイトも。大変詳…

先日、母親の誕生会で近くのおいしい中華料理屋（香香:大垣市寺内町3丁目70）に行った。 普段はパスしがちな食べたことがないモノを中心にオーダーした。その中でもヒットだったのが、酸菜(ツァンサイ）火鍋だった。細かく切った白菜の漬物や春雨、豚肉など…

クリスマスはもっぱらシュトーレンな佐藤家ですが、今年は高山のトランブルーのシュトーレンを買いました。以前、高山を訪れた時食べて感動+シュトーレンだけ通信販売していたのを思い出して1週間くらい前に購入。おいしかったので友人にも贈りました。多分…

冷やしたわらびもちをたくさん食べるとお腹が大変冷えます。 気をつけて下さい。

巷で話題のチョコを買ってみた。一番苦い奴はパス。 それでも、苦いね。コンセプトには拍手。長生きしますように。

友人の帰国パーティ。無事で何より。おいしいお酒「香露」。後味が水のようなさわやかさ。クック膳も便利。

マカロンもらいました。好きですマカロン。シンプルな味なので、食べたときの何ともいえない懐かしさが良いです。

高山のおいしいパン屋さん（トランブルー）私は、パイ生地とか発酵させたパンとか固いパンが好きなので、大変好みのパン屋さんです。高山に行ったらぜひ。 夜はここで食事ここの「漬物ステーキ」が私は一番好きです。 ちなみに土日は高山のこのイベントの仕…

関市の「はなまるうどん」ぶっかけの温玉 牛筋と大根 関市のマーゴ（でっかいジャスコ）の中にはスターバックスがあるのね。びっくり。